Sastojci :
1 kore za pitu
1 kg jabuka
300 ml vode
200 grama šećera
šećer u prašku
cimet
Priprema:
Oguljene jabuke
izrendamo u posudu i dodamo 50 grama šećera. Izrendane jabuke ređamo na kore za
pitu i motamo. Potom ih ređamo u prethodno nauljenu tepsiju.
Tako poslagane
kore sa jabukama stavljamo da se peče u rerni koju smo prethodno zagrijali.
Kada je pita
pri kraju, odnosno kada kore počinju da dobijaju tamno smeđu boju dodajemo
prokuvalu vodu sa preostalim šećerom. Vodu možemo prokuvati u bilo kojoj posudi
za kuvanje.
Potrebno je da zalijemo pitu na svakom njenom dijelu kakoi ne bi bila suva. Ostavimo da se krčka
jos 10-tak minuta.
Nakon toga,
vadimo pitu, posipamo cimetom i šećerom u prahu po želji. Zatim, pošto se pita
ohladila sječemo je i serviramo na tanjire ili ovale.
