Topla čokolada sa čilijem

Sastojci:

250 ml slatke pavlake

50 ml mlijeka

150 g crne čokolade

50 g mliječne čokolade

3 kašike šećera u prahu

3 kašike kakaoa

kašikica cimeta (može i više)

prstohvat čilija u prahu (ako ste ljubitelj čilija stavite po volji)

2 kašičice ruma

kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

 U dublju šerpicu sipajte slatku pavlaku, mlijeko, šećer, kakao, čili, so, rum i vanilu, sve dobro izmješajte i stavite na umjerenu vatru da provri.

Nakon toga, smanjite temperaturu i ubacite crnu i mliječnu čokoladu izlomljenu na kockice.

Neprestano mješajte dok se čokolada ne otopi i bez grudvica.

Sipajte u duboke čaše i poslužite sa umućenom slatkom pavlakom u koju ste dodali ekstrakt vanile i kašičicu šećera u prahu.

Na kraju možete po vrhu umućene slatke pavlake dodati jos malo cimeta ili nešto po želji (rendani bademi, orasi, suve šljive i sl.).