Čokoladna torta sa orasima

Sastojci

 Kore:

5 jaja

3 kašike kakaoa

3 kašike brašna

7 kašika šećera

2 kašike mljevenih oraha

Fil:

600 ml slatke pavlake

100 g čokolade

2 kašike ulja

3 kašike kuvane crne kafe

Priprema:

Pjenasto umutite bjelanca sa šećerom. Postepeno, uz neprestano mućenje, dodajte žumanca, kakao, brašno i orahe.

Smjesu sipajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Ispečenu koru podjelite na tri dijela.

Čokoladu rastopite na pari. Dodajte kašiku kafe i ulje. Brzim pokretima mutite čokoladu da se masa izjednači.

Zatim, umutite pavlaku s preostalom kafom i tri kašike pripremljene čokolade. Filujte kore smjesom s pavlakom.

Preostalu čokoladu upotrijebite za glazuru.