Pita od jabuka

Sastojci :

1 kore za pitu

1 kg jabuka

300 ml vode

200 grama šećera

šećer u prašku

cimet

Priprema:

Oguljene jabuke izrendamo u posudu i dodamo 50 grama šećera. Izrendane jabuke ređamo na kore za pitu i motamo. Potom ih ređamo u prethodno nauljenu tepsiju. 

Tako poslagane kore sa jabukama stavljamo da se peče u rerni koju smo prethodno zagrijali.

Kada je pita pri kraju, odnosno kada kore počinju da dobijaju tamno smeđu boju dodajemo prokuvalu vodu sa preostalim šećerom. Vodu možemo prokuvati u bilo kojoj posudi za kuvanje.

Potrebno je da zalijemo pitu na svakom njenom dijelu kakoi ne bi bila suva. Ostavimo da se krčka jos 10-tak minuta.

Nakon toga, vadimo pitu, posipamo cimetom i šećerom u prahu po želji. Zatim, pošto se pita ohladila sječemo je i serviramo na tanjire ili ovale.