Poširane kruške u sosu od čokolade

Kruške su odlično voće, puna biljnih vlakana, vitamina i minerala. Kuvati ih i preliti preko čokoladom? Mmm, to je fantastična stvar. Lako je za napraviti :))

Sastojci:

4 kruške

100 g šećera

1 pomorandža

100 g  šećera u prahu

100 ml crvenog vina

1 kašika đumbira

100 ml slatke povlake

Priprema:

Kuvajte 200 ml vode i vina. Dodajte šećer u prahu, đumbir, sok i ribanu pomorandžinu koru i oljuštene kruške.

Kada kruške upiju sok u kojoj se kuvaju, možemo izvaditi iz šerpe. Procijedite sok, vratite  na šporet, dodajte šećer, vrhnje i čokoladu. Ostavite sos da se ohladi.