Nutela na domaći način

Sastojci:

- 1 litar mlijeka

- 200 g putera (maslaca)

- 200 g lješnika

- 200 g sećera u prahu

- 6 kašika brašna

- 6 kašika kakaa u prahu

- 1 jaje

Priprema:

Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu i u tu smjesu dodajte pola litre mlijeka i jaje i dobro promiksajte.

Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i kuvajte dok ne proključa, a zatim u ključalo mlijeko postepeno dodajte prethodnu smjesu uz stalno miješanje.

Lješnik sameljite što sitnije, a zatim i njega dodajte u smjesu. Smanjite vatru i lagano miješajte dok se smjesa ne zgusne.

Kada se smjesa zgusne, dodajte puter i promiješajte, a zatim ostavite vašu nutelu u frižideru preko noći da se ohladi.

Ovako pripremljenu nutelu možete čuvati u staklenoj tegli u frižideru do mjesec dana. Uživajte u ovoj poslastici bez  konzervanasa.